10 ikonische australische Lebensmittel, die Sie einmal probieren müssen

Hier in “the land down under” haben wir viele ikonische australische Lebensmittel. Wir haben vielleicht nicht die Raffinesse der Franzosen, die typischen kulturellen Gerichte wie Italien oder die alten traditionellen Aromen Asiens, aber wir haben in unserer kurzen Zeit als Land unsere eigenen kleinen Stücke Heimat angebaut. Essen, das für uns eine kulturelle Bedeutung hat und unsere kombinierte und gemeinsame Identität als Australier beinhaltet.

Hier ist eine Liste der 10 bekanntesten australischen Lebensmittel, die Sie mindestens einmal probieren müssen.

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1. Vegemite

Diese Liste wäre nicht vollständig, wenn wir nicht unser berühmtestes australisches Essen, Vegemite, auf Platz eins bringen würden. Vegemite ist ein erworbener Geschmack, den nur Aussies zu haben scheinen. Menschen auf der ganzen Welt probieren Vegemite, nur weil sie gehört haben, wie ekelhaft es ist, aber hier in Australien ist es eine beliebte Frühstückszutat. Wir können Ihnen jetzt sagen, dass Sie es falsch machen! Dünn aufgetragen (nicht wie ein Wahnsinniger ersticken) auf Toast mit viel Butter ist die einzige Möglichkeit, wie ein echter blauer Aussie es essen würde.

2. Tim Tams

Tim Tams ist ein weiterer berühmter australischer Lebensmittelexport, der zum Synonym für Australien geworden ist. Die mit Schokolade überzogenen und mit Sahne gefüllten Kekse sind eines unserer bekanntesten australischen Lebensmittel und die perfekte Begleitung für die bescheidene Tasse. Mit über 400 Millionen produzierten Tim Tams pro Jahr ist es leicht zu sagen, dass dies ein australischer Favorit ist. Beißen Sie beide Enden und tauchen Sie es dann in Ihren Tee, um es als Strohhalm zu verwenden. Der Keks wird zur süßesten Güte, die Sie je probiert haben.

3. Lamington

Die leckeren Biskuitquadrate, die in Schokolade getaucht und reichlich mit getrockneter Kokosnuss bestreut sind, sind ein wahrhaft ikonisches australisches Essen. Es wird angenommen, dass es von einem in Frankreich geborenen Koch erfunden wurde, der Lord Lamington, dem achten Gouverneur von Queensland, diente. Sie sind ein Grundnahrungsmittel bei Spendenaktionen für Schulen, Backwettbewerben und regionalen Messen und es gibt sogar einen besonderen Tag mit dem National Lamington Day am 21^st des Julis. Viel ikonischer kann man nicht sein.

4. Pavlova

Seit der Erfindung von Pavlova zwischen den Kiwis und den Aussies gibt es eine hitzige Debatte darüber, wer Anspruch auf die Schaffung des berühmten Desserts erheben kann. Unabhängig von seiner Herkunft nennen wir es hier in Australien einfach “Pav” und fast jede Familie hat ihre eigene Version und ein spezielles Rezept. Es hat eine knusprige, knusprige Baiser-ähnliche Außenschale und ein weiches Marshmellow-Y-Zentrum und ist mit Sahne und Früchten belegt. Zu Weihnachten finden Sie keinen australischen Tisch ohne Pavillon, was ihn zu einem unserer bekanntesten australischen Gerichte macht.

5. Fleischpasteten

Nichts ist so ikonisch wie eine gute alte Fleischpastete, besonders der Sorte vier und zwanzig. Natürlich wird viel Tomatensauce benötigt, dann die Luke runter. Am beliebtesten bei unseren Trades als Snack für unterwegs, aber es ist nicht nur Hackfleisch in Gebäck. Sie können sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Steak und Niere, Pilz, Käse und Zwiebel erhalten. Fast jede herzhafte Füllung kann in diese kleinen handgehaltenen Köstlichkeiten gegeben werden.

6. BBQ

Das berüchtigte australische Grillen hat in Australien Tradition. Wir konnten fast jeden Tag der Woche grillen und grillen, und einige Leute tun es wahrscheinlich. Hühnchen, Burger, Snags, Zwiebeln, Garnelen, Meeresfrüchte, wie Sie es nennen. Wenn es gegrillt werden kann, geht es auf den Barbie. Die Versammlung um den Barbie mit einem Bier ist Teil des Prozesses und obwohl es im Sommer am beliebtesten ist, kann es das ganze Jahr über in unserem meist milden Klima genossen werden. Sie finden häufig öffentliche Grillabende am Strand, in Parklandschaften und Nationalparks.

7. ANZAC-Kekse

Der beliebte ANZAC Biscuit ist nie ein Keks, sondern immer ein Keks und eines unserer bekanntesten australischen Lebensmittel. Der süße Keks besteht aus Haferflocken, goldenem Sirup, Kokosnuss, Mehl, Zucker und Butter und soll während des Ersten Weltkriegs an Soldaten geschickt worden sein, da diese auf langen Reisen nicht verdorben waren. Sie sind fast immer bei Spendenaktionen anwesend und werden besonders rund um unseren Nationalfeiertag für die ANZACS gegessen, eine Feier und Erinnerung für unsere Armeen und Soldaten.

8. Barramundi

Sie hatten noch kein Fish and Chips, bis Sie Barramundi Fish and Chips hatten. Der beste Ort, um es zu bekommen, ist Queensland. Es ist unser Fisch der Wahl und saftig, schuppig und lecker, egal wie Sie es haben. Frittiert, gegrillt, sautiert oder gebacken ist es immer ein Gewinner. Außerdem hat es die Hälfte der Kalorien von Lachs und ist mit herzgesunden Omega-3-Fettsäuren gefüllt. Es ist auch zu Hause leicht zu kochen, da es aufgrund seines moderaten Fettgehalts fast unmöglich ist, zu lange zu kochen.

9. Moreton Bay Bugs

Nein, es ist eigentlich kein Käfer, es ist eine Art Hummer, der im Indischen und Pazifischen Ozean heimisch ist und nach Moreton Bay in der Nähe von Brisbane, Queensland, benannt ist. Sie sind ein leicht flaches, klauenloses Krebstier, das bis zu 30 cm lang werden und ein bis zwei Unzen gekochtes Schwanzfleisch liefern kann. Dieses ikonische australische Essen kann frisch oder sogar gefroren in Ihrem örtlichen Supermarkt gekauft und gegrillt, gedämpft, pochiert, gebraten oder gegrillt werden. Mit Butter oder Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen, um den natürlichen Geschmack zu erhalten.

10. Feenbrot

Fast jedes australische Kind kann sich in jungen Jahren daran erinnern, dass Fairy Bread auf einer Party fast obligatorisch ist. Einfaches Weißbrot, das in Butter eingelegt und dann mit Hunderten und Tausenden (Regenbogenstreuseln) bestreut wurde, war ein reines einfaches Glück aus unserer Kindheit. Es könnte Sie überraschen, zu erfahren, dass es Fairy Bread seit den 1920er Jahren gibt, in denen das Rezept erstmals in der Zeitung The Hobart Mercury erwähnt wurde und von nun an ein fester Bestandteil jeder Kindergeburtstagsfeier ist. Sie können eine Liste der legendären australischen Lebensmittel ohne Fairy Bread haben.

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