Melbourne begann alles für kleine Bars in Down Under, daher ist es keine Überraschung, dass sie einige der besten Whisky-Bars des Landes haben. Bringt dich das Leben in einer kalten Stadt runter? Dafür gibt es eine einfache Lösung. Während der Rest von Australien Milton Mangoes und Mojitos in die Sonne taucht, um ihre heißen Nachmittage zu verbringen, haben unsere Freunde im Süden völlig herausgefunden, wie man die Kälte besiegt – mit einem großen Ledersessel und einem steifen Glas vom Feinsten.
Egal, ob Sie Lust auf einen Sipper aus Schottland oder einen Schluck aus Tassie haben, diese viktorianischen Veranstaltungsorte haben ihr Whisky-Spiel von Irland bis Islay (auf dem langen Weg) sortiert. Genießen Sie unsere Liste der 15 besten Whisky-Bars in Melbourne.
2. Die Elysian Whisky Bar
Mitten in der Hipster-zentrierten Brunswick Street befindet sich diese elegante, einfache Bar, die einige der seltensten einzigartigen Whisky-Ausdrucksformen der Welt bietet. Die Eigentümer Kelvin Low und Yao Wong wollten die Form anderer Whisky-Riegel brechen und haben Lotterien gewonnen und die letzten verbleibenden Flaschen aus bestimmten Fässern gekauft, um ihre Riegel mit rund 300 Exemplaren aus der ganzen Welt zu füllen, die nicht ersetzt werden können . Dies ist der richtige Ort, wenn Sie Ihren Schlag mit Stalwarts der hinteren Stange gemacht haben und eine neue Erfahrung garantiert haben möchten.
Adresse: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Std: Di – Sa 16:30 – 01:00 Uhr
Telefon: (03) 9417 7441
3. Eau de Vie Melbourne
EDV Melbourne ist der Ort, an dem die Speakeasy Group ein kleines Reich an Veranstaltungsorten eröffnet hat. Es ist immer noch ein richtungsweisendes Beispiel dafür, was Sie erreichen können, wenn Sie Ihrer Cocktailkarte ein wenig Einfallsreichtum verleihen. Während in der Cocktail-Lounge im Vorfeld alles, was geschüttelt und gerührt wird, im Mittelpunkt steht, finden Sie im Whisky-Raum (versteckt hinter dem Bücherregal) eine Reihe seltsamer und wundervoller Tropfen, die alle in kleinen Schließfächern hinter Glas versteckt sind. Sie können hier sogar eine frische Flasche kaufen und für Ihren nächsten Besuch in einem privaten Schließfach aufbewahren.
Adresse: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Std: Di – Sa 17 – 1 Uhr
Telefon: (03) 8393 9367
4. Bad Frankie
Wir werden uns auf die Nerven gehen und sagen, Bad Frankie ist wahrscheinlich die Whisky-Bar in Melbourne in Melbourne. Die typisch coole Cocktail-Lounge serviert eine Auswahl an feinen Whiskys und lokalen Spirituosen sowie eine mehr als beeindruckende Liste an Jaffles. Das ist richtig, zieh deine nächtlichen Knabbereien an, während du am Geist des Lords nippst. Ein Match made in Melbourne Whisky Bar Himmel.
Adresse: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Std: Di – Mi & So 17 – 23 Uhr, Do – Sa 17 – 1 Uhr
Telefon: (03) 9078 3866
5. Carwyn Cellars
Seit 11 Jahren ein Einheimischer in Thornbury. Carwyn Cellars ist stolz darauf, ein völlig unabhängiger Unterstützer aller alkoholischen Dinge zu sein. Dieser Keller ist gleichzeitig eine der besten Whisky-Bars in Melbournes. An der Wand finden Sie Kleinserienhersteller von Craft Beer, Wein und Spirituosen. Neben der großen Auswahl an lokal hergestelltem Bier finden Sie schwer zu findende und weltweit bekannte Spirituosen wie Gins, Mezcals und vor allem Whiskys.
Adresse: 877 High St, Thornbury VIC 307
Std: Mo & So 12-22 Uhr, Di-Sa 10-23 Uhr
Telefon: (03) 9484 1820
6. Unter der Fahrspur
Wenn Sie ein Whisky-Fan sind und sich ein wenig für Blues, guten Service und Reuben-Sandwiches interessieren, ist Beneath Driver Lane möglicherweise Ihre Traum-Whisky-Bar in Melbourne. Die Beneath Driver Lane befindet sich in einem alten Banktresor im Geschäftsviertel und ist eine Bar voller Charme der alten Welt und mehr als nur ein paar farbenfrohen Charakteren.
Gelegen im: Der Strand Melbourne
Adresse: Keller / 3 Fahrer Ln, Melbourne VIC 3000
Std: Di-Do 17-13 Uhr, Fr-So 16-13 Uhr
7. Kesselbauerhaus
Mit über 850 Malts an der hinteren Bar und einem Dutzend Craft Beer-Angeboten vom Fass macht diese Bar genau das, was auf dem Etikett steht, und widmet sich der Kunst des Kesselbauers. Wenn Sie das Vergnügen noch nicht hatten, ist ein Kesselbauer einfach ein Schuss Whisky, gefolgt von einem Bier. Mit diesen vielen Optionen ist es unmöglich, alle verschiedenen Kombinationen in einer Sitzung auszuprobieren, aber das ist umso mehr ein Grund, zurückzukehren. Wenn die Plätze an der Bar knapp sind, können Sie sich einen Hi-Top-Tisch schnappen und die hervorragenden Menüangebote genießen, die alle auf die Stars der Show, Malt Whisky und verrückte Biere abgestimmt sind.
Adresse: 209-211 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Std: Mi-Sa 17-13 Uhr, So 17-12 Uhr
Telefon: (03) 8393 9367
8. Buck Mulligans
Wenn es nur zwei Dinge gibt, die die Iren gut machen, dann ist es großartige Literatur und Whisky von höchster Qualität. Buck Mulligan’s ist eine Buchhandlung mit Bar, die Melbournes größte Sammlung irischen Whiskys bietet. Bestellen Sie einen Jameson oder besser gesagt einen Writers Tears, schnappen Sie sich eine Kopie von Ulysses und genießen Sie eine lange Nacht mit James Joyce und lösen Sie die Probleme der Welt in einer der besten Whiskybars Melbournes.
Adresse: 217 High St, Northcote VIC 3070
Std: Di-Do 16-12 Uhr, Fr 16-13 Uhr, Sa 14-13 Uhr, 14-12 Uhr
Telefon: (03) 9077 7915
9. Whiskey Den
Diese Melbourne Whisky Bar wurde 2016 gegründet und ist einer Mischung aus den winzigen Yokocho-Gassenbars Japans und den Hutong-Bars in Peking nachempfunden. Außer, dass sie ihre Kapazität auf 40 anstatt auf 3-5 erhöht haben. Das Layout der Bar umfasst einen großen Stand im hinteren Bereich und ein mit einer Couch übersätes Zwischengeschoss, aber die besten Plätze im Haus befinden sich an der Bar. Dort können Sie mit den Mitarbeitern über alles sprechen, vom Destillationsprozess bis zu den Auswirkungen des Klimas auf die Reifung. Dies ist eine der besten Bars in Melbourne für einen gemütlichen Dram mit Freunden.
Adresse: 2B / 27 Russell St, Melbourne VIC 3000
Std: Mo-Do & So 12-12 Uhr, Fr-Sa 12-13 Uhr
Telefon: (03) 9650 1570
10. 1806
Benannt nach dem Jahr, in dem das Wort “Cocktail” erstmals gedruckt wurde, beschränkt sich 1806 keineswegs nur auf Whisky, obwohl sie verdammt gute Arbeit geleistet haben, um eine der besten Kollektionen der Welt aufzubauen. Die Speisekarte, die seit langem als eine der besten Whiskybars Melbournes bekannt ist, ist in leicht zu lesende Abschnitte mit Beschreibungen für jedes angebotene Produkt unterteilt, sodass die Auswahl Ihres Dramas für den Abend zu einer einfachen Angelegenheit wird. Sie bieten auch eine gemeine Kombination aus Whisky und Käse, die viel besser schmeckt als es sich anhört – vertraut uns.
Adresse: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000
Std: Mi – Do 17-12 Uhr, Fr – Sa 16-13 Uhr, So 17-12 Uhr
Telefon: (03) 9663 7722
11. Der Wald
The Woods, einer der beliebtesten Veranstaltungsorte in der Chapel Street, ist bekannt für sein umwerfendes Ambiente, seinen erstklassigen Service und sein modernes, interessantes Essensangebot. Während es irgendwo zwischen einer Bar und einem Restaurant liegt, enttäuscht die Whisky-schwere Getränkekarte nicht, da eine große Anzahl von Flaschen auf Lager ist, um selbst die wählerischsten Trinker zu befriedigen. Dies ist einer der besten Orte in Melbourne, um einen Platz an der Bar zu bekommen, ein Doppel Ihres Favoriten zu bestellen und bis spät in die Nacht zu nippen.
Adresse: 108 Chapel St, Windsor VIC 3181
Std: Mo-Mi 17-12 Uhr, Do 17-13 Uhr, Fr-Sa 16-13 Uhr, So 16-23 Uhr
Telefon: (03) 9077 4407
12. Das Noble Experiment Melbourne
The Noble Experiment ist eine Erkundung der alten Tage. Die Bar im Stil der 1920er Jahre bietet unverputzte Ziegelwände und Sitzplätze für Cocktails und Mahlzeiten aus aller Welt. Kitzeln Sie die Geschmacksknospen mit etwas feinem Whisky oder vielleicht sogar ein oder zwei Highballs. Dieser Veranstaltungsort in der Smith Street ist ein sicherer Weg, um eine verdammt gute Nacht zu beginnen oder zu beenden.
Adresse: 284 Smith St, Collingwood VIC 3066
Std: Mo – Do & So 17 – 1 Uhr, Fr – Sa 17 – 3 Uhr
Telefon: (03) 9416 0058
13. Er Bar
Die Lui Bar, eine unserer gehobenen Freundinnen, ist eine noble Cocktail-Lounge im 55. Stock des Rialto-Gebäudes. Das schlanke Dekor und das aufgemotzte Design sollten Ihnen alles sagen, was Sie über diese Whiskybar in Melbourne wissen müssen. Der Preis ist ähnlich wie beim Whisky Premium. Wenn Sie jedoch einen Blick auf die Glaswand werfen, werden Sie verstehen, warum die Lui Bar so beliebt ist. Die Aussicht auf Melbournes berühmteste Stadtstrukturen ist jeden Abend zu Ihrer Freude zu sehen. Ein echter Jubiläumsnacht-Showstopper.
Gelegen in: Rialto
Adresse: 525 Collins St, Melbourne VIC 3000
Std: Mi-Do 17:30 bis 12:00 Uhr, Fr 11:30 bis 12:00 Uhr, Sa 11:30 bis 12:00 Uhr, So 15 bis 12:00 Uhr
Telefon: (03) 9691 3888
14. Hihou
Hihou ist die Whiskybar in Melbourne, die für ihre Sammlung japanischer Whiskys bekannt ist. Die Bar sammelt und lagert einige der besten Whiskys der Welt seit ihrer Eröffnung vor 8 Jahren. Die Bar befindet sich an der Ecke Spring Street und Flinders Lane und der Name Hihou bedeutet auf Japanisch “geheimer Schatz”. Mit einem funktionalen und minimalistischen Layout ist die Bar mit ihren Betonwänden und Sitzgelegenheiten gemütlich und doch dramatisch.
Gelegen in: Collins Place
Adresse: 1 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Std: Mo 12-1 Uhr, 17-12 Uhr, Di-Sa 17-12 Uhr
Telefon: (03) 9654 5465
15. Der Kilburn
Das Kilburn befindet sich in Hawthorns legendärem Gebäude der Commercial Bank of Australia und beherbergt über 600 Whiskys. Damit ist es mit Abstand eine der besten Whisky-Bars in Melbourne. Als größerer Veranstaltungsort für größere Gruppen ist er der ideale Ort für After-Work-Drinks, Großveranstaltungen und Firmenveranstaltungen, bei denen Sie sich durch die hintere Bar schlürfen können.
Adresse: 348 Burwood Rd, Hawthorn VIC 3122
Std: Mo 16 – 12 Uhr, Di 16 – 2 Uhr, Mi 16 – 12 Uhr, Do 16 – 2 Uhr, Fr – Sa 14 – 14:30 Uhr, So 14 – 23 Uhr
Telefon: (03) 9913 5831
Allgemeine FAQ
Welche Whiskybar in Melbourne bietet auch Verkostungen an?
Die Whiskey Den ist eine Whisky-Bar, die ihren Gästen Flüge und Verkostungen anbietet. Sie können eine Verkostung planen, indem Sie sich direkt an sie wenden.
Welches ist die beste Whisky-Bar in Melbourne für japanischen Whisky?
Hihou ist eine japanische Bar in Melbourne, die eine große Auswahl an japanischen Whiskys und Cocktails anbietet.
Welche Whiskybar in Melbourne serviert auch Essen?
Viele der besten Whisky-Bars in Melbourne servieren auch leckeres Essen. Eine der besten Optionen ist The Woods, wo Sie eine Auswahl an Wurstwaren und Tapas finden.
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