Die Rosebank-Brennerei wurde 1993 geschlossen und im Oktober 2017 von der schottischen Spirituosenfirma Ian Macleod Distillers übernommen. Im November 2019 erfolgte eine Restaurierung des Standorts, einschließlich des Baus einer 1.000 Quadratmeter großen energieeffizienten Brennerei, eines Besucherzentrums, eines Es wurde ein Verkostungsraum sowie ein Geschäft und ein Lagerhaus eingerichtet, und jetzt sehen wir den ersten Teil einer Reihe von jährlichen Veröffentlichungen in limitierter Auflage. Diese erste Veröffentlichung ist ein 30 Jahre alter Jahrgang 1990.
“Die erste weltweite Veröffentlichung von Rosebank 30 Year Old ist ein wahrhaft ikonischer Moment für die Brennerei”, sagt Robbie Hughes, Group Destillation Manager bei Ian Macleod Distillers. “Es reift seit Jahrzehnten in 62 Prozent nachgefüllten Sherry-Butts und 38 Prozent nachgefüllten Bourbon-Hogsheads und wartet geduldig darauf, geweckt zu werden. Es liefert Schichten von unglaublichem Geschmack, die Sie in anderen Whiskys nicht finden werden.”
Weltweit werden nur 4.350 Flaschen des nicht gekühlten 30-Jährigen gefiltert. Jedes Jahr wird eine neue Version angeboten, die die diesjährige Veröffentlichung zur ersten macht. Wenn Sie zu den ersten 200 Personen gehören, die den QR-Code am Halskragen der Release One-Flasche scannen, haben Sie die Möglichkeit, 2021 als einer der Ersten Release Two in der nächsten High-End-Bar oder im nächsten Whisky-Einzelhändler zu probieren . Rosebank beschreibt, dass Release One ein Geschmacksprofil von Sirup, Birne und Eichengewürzen mit einem anhaltenden Abgang von Veilchen, Orange und Minze aufweist. In der Nase ist der Whisky weich und cremig mit Düften von Karamellwaffel, Vanille und Muskatnuss.
“Was Release One so aufregend macht, ist, dass wir Rosebank-Fans die Möglichkeit geben, uns auf dieser monumentalen Reise im nächsten Jahrzehnt zu begleiten, während wir die legendäre Brennerei wiederbeleben”, erklärt Hughes. “Mit der Chance, exklusiven Zugang zur Veröffentlichung im nächsten Jahr zu” bankieren “, laden wir sie nicht nur ein, Teil des Erbes von Rosebank zu werden, sondern auch Teil von Rosebanks Familie zu werden.” Die 30-jährige Rosebank Release One ist weltweit für 2.100 USD erhältlich.
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