Pflanzliche schwedische Fleischbällchen treffen im Oktober auf IKEA Australia, und um dies zu feiern, werden 350 glückliche Kunden die ersten im Land sein, die bei einer von sieben Veranstaltungen für nachhaltiges Essen im September eine pflanzliche Version des klassischen Fleischbällchens probieren.
Das Warten auf Vegetarier in der ganzen Nation sowie auf diejenigen, die noch in IKEA verloren sind, ist endlich vorbei. Nach Jahren der Vorfreude werden die Australier einige köstliche Pflanzenbällchen in die Hände bekommen. Diese pflanzlichen Alternativen sehen genauso aus und schmecken noch besser genauso gut wie die ursprüngliche Fleischversion.
Ihr schwedisches Lieblings-Haushaltswarenunternehmen hat sich erneut herausgefordert, eine köstliche vegetarische Version seiner legendären Fleischbällchen zu entwickeln. Der neue Pflanzenball, ein Fleischersatz auf pflanzlicher Basis, wird aus gelbem Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebeln und Apfel hergestellt und hat einen Klima-Fußabdruck von nur vier Prozent des klassischen IKEA-Fleischbällchens. Ja, sogar das Essen trägt zu einem ehrgeizigen Ziel bei, bis 2030 klimapositiv zu werden.
Laut Sharla Halvorson, Gesundheits- und Nachhaltigkeitsmanagerin für das IKEA-Lebensmittelgeschäft weltweit, könnte IKEA jedes Jahr mehr als eine Milliarde Fleischbällchen verkaufen. Damit könnte das Unternehmen seinen Klima-Fußabdruck in den USA um acht Prozent reduzieren, wenn nur 20 Prozent der Kunden sich für das Produkt entscheiden stattdessen Pflanzenball.
„Stellen Sie sich vor, wir könnten einige unserer vielen Fleischbällchenliebhaber dazu bringen, stattdessen den Pflanzenball zu wählen. Wenn wir etwa 20 Prozent unseres Umsatzes mit Fleischbällchen in Pflanzenbällchen umwandeln würden, würde dies eine Reduzierung unseres Klima-Fußabdrucks für das Lebensmittelgeschäft bei IKEA um etwa acht Prozent bedeuten. “
Bevor sie am 6. Oktober 2020 in den Bistrogeschäften von IKEA Australia ankommen, werden 350 glückliche australische Gäste „in eine Welt versetzt, in der Botaniker auf gehobene Küche treffen“ und sich mit einem 3-Gänge-Menü verwöhnen lassen. Bekannte IKEA Food-Optionen werden im Rahmen eines nie zuvor gesehenen Menüs transformiert und präsentiert.
Um an der Erfahrung „Nachhaltiges Essen“ teilzunehmen, müssen Sie zuerst Mitglied der IKEA-Familie sein und dann einfach Ihre Tickets – 25 USD pro Person – über die an Ihr Konto gesendete Event-E-Mail kaufen. Die Veranstaltungen „Nachhaltiges Essen: Ein Menü, das besser für Sie und den Planeten ist“ werden in allen Geschäften von IKEA Australia mit Ausnahme von IKEA Richmond, Springvale und Adelaide veranstaltet.
Das Hinzufügen von Fleischbällchen auf pflanzlicher Basis ist die neueste Herausforderung für die Marke IKEA Food. Durch die Schaffung einer nachhaltigeren Pflanzenballalternative des beliebten klassischen Fleischbällchens kann das Unternehmen seine köstlichen Produkte noch mehr Menschen auf der ganzen Welt anbieten.
„Wir freuen uns, bald eine nachhaltigere Option unseres ursprünglichen Fleischbällchens anbieten zu können, ohne das klassische IKEA-Fleischbällchen-Erlebnis zu beeinträchtigen. Durch die exklusiven nachhaltigen Speiseerlebnisse können wir den Australiern den ersten Geschmack des Pflanzenballs bieten und andere nachhaltige Lebensmitteloptionen auf eine noch nie dagewesene Weise in unserer Speisekarte präsentieren “, sagte IKEA-Sprecherin Bijanka Zubonja .
Die Pflanzenbällchen werden mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und Sahnesauce serviert, genau wie die ursprüngliche Fleischversion und zum gleichen erschwinglichen Preis. Eine Packung mit gefrorenen Pflanzenbällchen zum Mitnehmen vom schwedischen Lebensmittelmarkt wird ebenfalls erhältlich sein.
Markieren Sie es in Ihrem Tagebuch. Pflanzliche schwedische Fleischbällchen kommen am 6. Oktober.
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