Wenn Sie manchmal Probleme mit Gleichgewicht und Mäßigung haben, wenn Sie ein paar Gläser Vino genießen möchten, oder wenn Sie bei Ihrem Treffen am nächsten Tag um 9 Uhr morgens einfach keinen Kater haben möchten, haben wir möglicherweise gerade die Lösung gefunden.
Die Ära des achtsamen Trinkens steht vor der Tür und mit dem Aufstieg dieser Bewegung ist es nur passend, dass die Branche mithält. An der Spitze der Weinwelt steht Jacob’s Creek, ein bekannter Name für nahezu alle Australier. Nachdem der Winzer kürzlich „Better By Half“ eingeführt hat, hat er drei trendige Sorten mit der Hälfte des Alkohols und der Hälfte der Kalorien hinzugefügt. Dazu gehören ein Pinot Grigio, ein Rosé und Brut Cuvée.
Wie funktioniert es? Ich bin froh, dass du gefragt hast. Um diese leichten, knackigen und köstlichen Weine herzustellen, trennen die Winzer von Jacob’s Creek den Alkohol während des Weinherstellungsprozesses vorsichtig mit einem speziellen Filter vom Wein. Folglich hat der Better By Half-Bereich einen reduzierten ABV von 5,5%, was einer 50% igen Abnahme des Alkohols entspricht, und aufgrund dieses Prozesses hat er auch eine 50% ige Abnahme der Kalorien (nur 36 Kalorien pro 100 ml Glas im Vergleich zu 70 – 80 Kalorien) in einem normalen 100 ml Glas).
„Wir wollten den Menschen Weine mit echtem Sortencharakter anbieten – und gleichzeitig weniger Alkohol und Kalorien als bisher in Australien erhältlich -, um einen echten„ halben Alkohol, die Hälfte der Kalorien “-Wein zu erhalten. Die Sorten, die wir ausgewählt haben, sind sitzungsfähig, im Trend und sehr begehrt. Die Rosé-Revolution wächst immer noch stark und Pinot Grigio ist die am schnellsten wachsende Weinsorte weltweit. Das Brut Cuvée ist perfekt für feierliche gesellschaftliche Anlässe, bei denen Verbraucher mitmachen und den Moment anfeuern möchten “- Trina Smith, Jacob’s Creek Winemaker.
Kurz gesagt, es ist das ultimative “Gönnen Sie sich” ohne Schuldgefühle und Kopfschmerzen.
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