Für australische Rugbyspieler ist es mittlerweile üblich, sich in den letzten Phasen ihrer Karriere nach Frankreich zu begeben. Was jedoch selten vorkommt, ist, dass diese Rugby-Stars die „Gourmand“ -Kultur und Lebensfreude des französischen Lebensstils nach Hause bringen, aber genau das haben die Wallaby-Testspieler Adam Ashley-Cooper, Matt Giteau und Drew Mitchell getan. Die drei australischen Champions haben gerade ein neues Projekt gestartet, Backline Wines, das von ihrer Zeit in den französischen Regionen Bordeaux und Toulon inspiriert wurde.
Zusammen mit dem berühmten australischen Winzer Ben Riggs, der kürzlich eine Zusammenarbeit mit dem ehemaligen australischen Cricket-Kapitän Ricky Ponting enthüllte, liefert das Wallabies-Trio eine neue Kollektion fein gearbeiteter, regional ausdrucksstarker Weine. Sie sind auch nicht nur Botschafter. Alle drei haben in das Geschäft investiert, und genau wie während ihrer Karriere machen sie keinen Rückschritt.
“Ihre Leidenschaft dafür hat mich wirklich begeistert, um ehrlich zu sein”, sagt David Krenich, Geschäftspartner und Direktor von Three Kings Wine Merchants. “Wir haben täglich gesprochen, und das ist seit Beginn des Projekts. Sie können es auf den Aufnahmen und im Video sehen, sie sind wirklich Eigentümer, nicht nur das Gesicht der Operation. “
Was können wir also von den Backline-Weinen erwarten? Nun, gemessen an den beiden angebotenen Weinen, einige ziemlich herausragende Tropfen.
Backline “Je Fais” Langhorne Creek Carbernet Blend 2018
Der Startschuss für das Projekt ist die Langhorne Creek Cabernet Blend „Je Fais“, ein Jahrgang aus dem Jahr 2018, der an die großen Cabernets der Welt erinnert. Die Cabernet-Mischung wird aus Trauben hergestellt, die in der Region Langhorne Creek angebaut werden, die für ihr kühles Seeklima bekannt ist. Das Ergebnis ist ein Wein mit mittlerem Körper, der Fruchtaromen wie dunkle Beeren, Lakritz und Gewürze mit langen feinen Tanninen aufweist, die ihm eine gute Balance und Länge verleihen.
Der Wein ist inspiriert von Adam Ashley-Coopers Zeit in Bordeaux, wo er eine tiefe Wertschätzung für die reichen Weine der Region entwickelte. Das “Je Fais” -Tag, das mit “I do” übersetzt wird, bezieht sich nicht nur auf seine Liebe zu Cabernet, sondern dient auch als rührende Hommage an seine Frau Anna. Das Paar war vor einigen Jahren im Chateau Soulac in Frankreich verheiratet, und natürlich waren Gits und Drew anwesend.
Backline “Block Raiders” Langhorne Creek Shiraz 2018
Der “Block Raiders” Shiraz ist eine Hommage an eines der Lieblingsstücke des Jungen aus den Wallabies-Tagen. Tatsächlich können Sie eine subtile Anspielung auf das Spiel auf der Rückseite der Flasche sehen, in dem Mitchells 71. Minute-Versuch im Tri-Nations-Spiel 2010 gegen Südafrika vollständig dargestellt ist.
Aber der Block Raiders Shiraz ist mehr als nur eine Ode an große Siege der alten Zeit. Der üppige, weiche und geschmeidige Wein ist leicht zu trinken und die perfekte Begleitung für einen wöchentlichen Tauchgang in die WM-Archive.
Backline „Pilou Pilou“ Fleurieu Halbinsel Rosé 2020
Backline Wines wird auch seinen ersten Ausflug nach Rosé machen. Krenich gab bekannt, dass der “Pilou Pilou” Rosé in den kommenden Wochen erscheinen soll. “Da es sich um einen 2020er Wein handelt, wird er derzeit in Flaschen abgefüllt und sollte in den neuen zwei Wochen veröffentlicht werden.”
Sowohl Giteau als auch Mitchell verbrachten viel Zeit im Toulon Rugby Club, wo das Paar die geschäftige Rosé-Szene der Region sehr mochte. Der Name “Pilou Pilou” stammt aus dem Toulon-Kriegsschrei, einer Tradition unter den Kriegern der Region und eine nicht ganz so subtile Anspielung auf ihre Spielzeit.
Backline “295” McLaren Vale Shiraz 2018
Der 295 McLaren Vale Shiraz hat seinen Namen von der Gesamtzahl der Tests, die Ashley-Cooper, Giteau und Mitchell in der Wallaby-Backline durchgeführt haben. Der gut strukturierte und vollmundige Wein, der noch nicht veröffentlicht wurde, ist voller üppiger Beeren-, Schokoladen- und Fleischaromen, die sich zu einem langen Abgang verbinden. Während der 295 Shiraz derzeit in den Kellern von Backline Wines ruht, wird er im zweiten Jahr dieses Jahres in die Regale kommen.
Krenich enthüllte auch, dass bald ein Weißwein auf dem Plan stehen könnte, aber noch nichts bestätigt wurde. Im Moment müssen wir uns nur mit den erlesenen Weinen begnügen, die Backline bereits fallen gelassen hat. Es macht mir nichts aus, wenn wir es tun.
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